正宗方城芝麻叶面条
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河南烩面是河南的特色面食,有着悠久的历史。烩面是一种荤、素、汤、菜、面几种材料合而为一的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。在我们河南,无论是华街冷巷,还是乡村小镇、都陆陆续续开起....
新郑大枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐。....
是开封的名优产品,它始于明万历年间,至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游,气候温和,土壤松软,光照充足,适合花生生长。因此,这里的花生产量高,质量好,以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。....
黄河鲤鱼,历史悠久,源远流长。早在春秋时代就有名气,史书上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈。....
登封芥菜为农产品地理标志产品。产于河南省郑州市登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润,辛辣味浓,质地脆嫩,口嚼无渣,水份充足,是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御....
郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品。不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花,5月上旬成熟。樱桃营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每....
为持续提升河南食品安全保障水平,促进食品产业高质量发展,日前,河南省人民政府下发了《关于建设食品安全省的意见》,指出通过3—5年的努力,把河南建成食品安全大省,....
如何鉴别假盐?1、看包装:假盐的包装袋质地较次,但颜色比较鲜艳。2、看封边:真盐封边比较正规,两头封边宽度相等;假盐袋子上的锯齿棱角分明,切割比较明显,盐袋子往往会一端长出一些。3、看盐质:真盐比较干....
爱吃炸鸡的有没有?肯定有。怕炸鸡油腻的有没有?肯定有。如果有一种鸡块,既有炸鸡的香脆鲜嫩,又可以少油健康版的,估计大家都超级爱吃吧!那么,来吧,用最常见最经济的鸡胸肉,做一款美味健康的香煎鸡块,连我家....
河南是龙的故乡。被称为人文始祖的太昊伏羲,在今周口淮阳一带“以龙师而龙名”,首创龙图腾,实现了上古时期多个部族的第一次大融合;被称为又一人文始祖的黄帝,在统一黄河流域各部落之后,为凝聚各部族的思想和精....
要说这鱼的味道,麻辣鲜香嫩可以概括之。水煮鱼选料讲究,精选无污染的花鲢鱼。这样的鱼肉质细嫩,吃起来口感特别好。而鲜花鲢鱼富含人体必备的脂肪酸、卵磷脂及多种微量元素,必须采用传统制作工艺才能更完整地保持....
材料:排骨250克、白萝卜150克、葱1根、姜20克、蒜2瓣、八角2颗、干红辣椒3颗、老抽30克、糖5克、油10克、盐适量、水100毫升。做法:1. 排骨洗净后....
饺子是古老的传统面食之一,相传为东汉时期“医圣”张仲景发明。饺子馅不仅代表一种味道、一种文化,更有丰富的养生价值,我们可以通过饺子的选择来调理人体气血阴阳的亏虚或过盛,以达到居家养生保健的目的。韭菜猪....
回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高,也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭,独特的口味总是让人回味无穷,吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家....
最近天气变化好大,一会阳光明媚,一会又毛毛细雨的,都不知道出门该穿什么衣服了。这种容易变天的天气最容易感冒。与其生病了吃药,不如在平时就把身体养好哦。 茶树菇是我很喜欢的菇类,总觉得咬下去口感很好,....
现在超市的酱油品种繁杂,除了生抽、老抽,还有诸如海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等等,价格也比普通酱油相差好几倍。这些贵酱油有没有贵的道理呢?菌菇酱油、海鲜酱油>> 实情:多添加了一....
作为农业大省,我省的麦播工作备受关注,尤其是在今年秋季连续降雨造成不良影响的情况下。11月17日,从省农业厅传来消息,截至11月16日,全省小麦已播种8178万....
11月11日,记者获悉,在近期农业部公示了88个农产品地理标志。其中,南阳市唐河红薯、西峡香菇、桐柏香椿这3种农产品荣获国家农产品地理标志认证。唐河红薯据了解,农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地....
央视网消息:记者从商务部市场运行和消费促进司获悉,上周(10月9日至15日)商务部重点监测的全国36个大中城市粳米价格比前一周上涨0.2%,籼米价格下降0.2%,面粉价格持平。其中,石家庄、杭州、大连....